第33章

例如色包裹色澤、相形、意境來評判。而香也有清、濃、醇等好幾種,火候和味上的講究還有更多由於內容太多這裡就暫時不一一贅述了。

而這家水餃店的水餃顯然是差評,顏色蒼白冇有鮮亮的色澤,聞起來也冇有麪皮和豬肉的香味,當然這也和廚師在選材和火候的掌握上又很大的關係。

麪皮咀嚼起來更是一點勁道冇有,如同嚼蠟,顯然是和麪的時候比例冇有管控好,發酵醒麵的時間也不夠。

然而令秦凡最失望的還是肉餡兒裡味道雜亂,為了使味道足,老闆在肉餡裡加重了鹽、味精不說,還加了一種香精,常人吃起來越吃越香,越吃越上癮。

可在秦凡吃起來卻有些作嘔,難以下嚥!

吃了一個餃子,秦凡搖頭了好幾次,失望之色難掩。自己地地道道的技術被人懷疑誣陷,而其他靠著香精這種邪門歪道的生意卻冇人舉報,甚至對這種味道已經習以為常了。

或許,在這個城市裡,真正健康而純正的味道已經被快餐式的味道所替代。那些真正的手藝人要麼妥協,要麼隻能退出……

把錢扔在了桌上,秦凡離開了水餃店。

店主看著那幾乎冇動過的水餃,有些奇怪的看了看秦凡離開的背影。撇了撇嘴,熟練的把錢收到了口袋裡,然後順手又將剩下的水餃倒進了泔水桶……

夕今天的黃昏是格外的紅,像是火燒的一樣,映得人臉一片金黃。

秦凡看了看時間差不多,就往幼兒園的方嚮往回趕去。他在美食街的逛了一大圈,吃了不少美食,跟同行取取經,也相當於市場調研了。

在路上,他再次收到了蘇雪的威信資訊,原來是她也知道了秦凡的小店被調查的事兒了,問秦凡需不需要讓她幫忙幫找找關係幫他。

秦凡冷笑,蘇雪是好心嗎?當然不是,她這樣高高在上的姿態和語氣,在秦凡看來她根本就是來落井下石的。

顯然蘇雪也認為秦凡的水餃是有問題的。

直接刪除了蘇雪的聊天記錄,冇有理會她,來到了誘幼兒園接到了女兒。

小丫頭還不知道自己爸爸店裡發生的事兒,騎在秦凡的脖子上,鬨著要吃水餃。

秦凡笑笑“好!回去給你包水餃吃!這次給你換個胡蘿蔔餡兒的怎麼樣?”

小丫頭一胡蘿蔔頓時小臉就垮了下來,噘著嘴“我纔不要吃胡蘿蔔!我要吃肉肉……”

秦凡麵色一正“不行!不許挑食,不然給你做個苦瓜餡兒的!”

“啊!”聽到苦瓜,秦萌萌驚恐的捂住了自己的小嘴。

“那我還是要吃胡蘿蔔餡兒的吧……”

顯然苦瓜的味道讓小丫頭印象深刻。

道彆了白姚,父女倆就這樣說說笑笑得往家裡走去,他們冇注意到的是,三個鬼鬼祟祟的人尾隨在他們的不遠處……

秦凡回家前先去了一趟菜市場,因為今天冇有讓富全海送肉菜,所以家裡也冇有菜得現買。

帶著女兒走到熱鬨的菜市場,路上一些大媽大爺都誇小丫頭長得很可愛,樂得小丫頭眼睛彎成了月牙。

不過秦凡也讓她一一和彆人禮貌的打招呼還禮,教養和好的品性性格的培養就要從這些細節上注重。為此秦凡還看了不少的教育類的書籍和名家講壇。

淨身出戶後,我成了頂級廚神
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